チーズとチョリソーの揚げ春巻き

今日は夜ご飯に行きつけのスープカレー屋さんに行った。
そこのスープカレーはもちろん美味しいのだが、サイドメニューの「チーズとチョリソーの揚げ春巻き」がとにかく絶品なのだ。チョリソーのピリッとした辛みとチーズのマイルドな甘みを春巻きの皮が包み込み見事なまでに調和する。

また食べに行こう。